Sake

Tämä sivu kuuluu Wikin sanakirjaan

Lee luulee sakea lääkkeekseen taistellessaan Kimimaron kanssa

Sake (jap. nihonshu) on riisistä käymismenetelmällä valmistettu alkoholijuoma, joka on peräisin Japanista. Japanin kielellä sake tarkoittaa mitä tahansa alkoholijuomaa, mutta nimi lainattiin ulkomailla tarkoittamaan nimenomaan tätä ainutlaatuisesti japanilaista juomaa. Yleensä saken alkoholipitoisuuus on 15-17%. Sake on yksi harvoista alkoholijuomista, joita yleisesti tarjoillaan kuumana.